제품 매개 변수
| 목 | 사양 |
| 밀도 | 1.69 |
| 녹는 점 | 125.5 학위 |
| 비등점 | 669.4도 760 mmhg |
| 굴절률 | 1.604 |
| 인화점 | 358.7 학위 |
| 증기 압력 | {{{0}}. 0 ± 4.6 mmHg 25도 |
| 공익 광고 | 128.84000 |
| 로그 | -1.65610 |
| 모습 | 백색 결정 분말 |
애플리케이션
1). 음료 : 탄산 음료, 과일 주스 음료, 차 음료, 커피 음료 등에 널리 사용됩니다. 당뇨병 환자, 비만인 및 기타 특별 그룹에 적합한 칼로리를 늘리지 않고 달콤한 맛을 제공 할 수 있습니다.
2). 구운 음식 : 케이크, 쿠키, 빵 및 기타 구운 식품에 사용되어 자당을 대체하여 단맛을 제공하는 동시에 베이킹 과정에서 반죽의 발효에 영향을 미치지 않고 제품의 유형 수명을 연장합니다.
3). 유제품 : 요거트, 아이스크림, 치즈 및 기타 유제품을 추가하여 단맛을 높이고 맛을 향상 시키며 소비자에게 제품을 더 인기있게 만들고 제품의 칼로리를 줄이는 데 도움이됩니다.
4). 설탕에 절인 사탕 : 설탕에 절인 과일, 씹는 껌, 단단한 사탕, 부드러운 사탕 및 기타 제품에 사용되어 오래 지속되는 단맛을 제공하며, 구강 건강에 적합한 자 크로스와 같은 치아 충치로 이어지지 않습니다.
5). 제약 감미료 : 제약의 감미료 치교 제로, 약 의약품, 특히 일부 어린이 의약품 및 구강 제제의 맛을 개선하는 데 사용되어 환자가 의약품을 쉽게 받아들이고 약물의 준수를 개선 할 수 있습니다.
6). 화장품 : 치약, 구강 세정제 및 일부 스킨 케어 제품과 같은 일부 구강 관리 제품에서 수크랄로스를 추가하면 제품의 맛이나 맛을 향상시키고 사용자 경험을 향상시킬 수 있습니다.
7). 의료 제품 : 영양 구강 액체, 비타민 정제 등과 같은 모든 종류의 의료 제품에 사용되어 단맛을 제공하고 칼로리를 추가하지 않고 소비자의 맛에 대한 소비자의 수요를 충족시킵니다.
저장
1). 저장 조건 : 시원하고 건조하며 환기가 좋은 창고에 저장되어야하며, 온도는 일반적으로 25도 미만으로 제어되고 상대 습도는 60%미만으로, 고온 및 습한 환경을 피하면 제품의 수분 흡수 또는 악화가 발생합니다.
2). 포장 요구 사항 : 일반적으로 밀봉 된 비닐 봉지, 종이 봉지 또는 골판지 드럼을 위해 포장이 완료되고 밀봉되어 외부 공기, 수분 및 불순물이 제품 품질에 들어가고 영향을 미치는 것을 방지합니다.
안정
1). pH 안정성 : pH 값 환경에서 다른 안정성을 보여줍니다. 그것은 3-5의 pH 범위에서 가장 안정적이며, 장기간 산성 및 중성 조건 하에서 분해에 안정적이고 내성을 유지합니다. 그러나, 알칼리성 조건 하에서, 수크랄로스는 가수 분해를 거쳐 단맛이 감소 할 수있다.
2). 열 안정성 : 우수한 열 안정성을 가지고 있으며 일반적인 식품 가공 온도 (예 : 베이킹, 끓는 등)에서 안정적으로 유지 될 수 있으며, 가열로 인해 많은 분해되지 않으며, 고온 가공 중에 단맛 특성을 유지할 수 있으며, 고온 처리가 필요한 모든 종류의 식품 생산 공정에 적합합니다.
3). 장기 저장 : Sucralose는 저장 조건에 따라 2-3 년의 저장 안정성과 저장 수명이 우수합니다. 그러나, 저장 시간이 연장되면, 소량의 제품은 수분 흡수, 산화 및 기타 요인으로 인해 품질 저하로 어려움을 겪을 수 있습니다.
4). 특별한 상황 : 고온, 높은 습도 또는 강한 빛에 대한 노출과 같이 저장 환경이 적절하지 않은 경우, 수크랄로스의 안정성이 영향을 받고 분해, 변색 또는 응집과 같은 문제로 이어질 수 있으므로 제품의 품질과 사용의 영향을 줄일 수 있습니다.
포장 및 배
핑
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